2020-08-07 16:26:19 責任編輯:裝房網裝飾
集成灶作為廚電行業的新品類,目前在用戶中的知名度還不算太高。一方面是其價位偏高,主打的賣點更偏向高端廚電,另一方面則是宣傳較少,只有少數品牌請了一些知名代言人進行宣傳。
那么什么是集成灶呢?
其重點就是“集成”二字。將油煙機、燃氣灶相結合,同時再加入蒸箱、烤箱、消毒柜等功能,最后得到的就是集成灶。因此,大家可以明確的第一點就是——集成灶的功能更多。
那么功能多,是否實用呢?
一般集成灶的功能可以分為三種:蒸箱、烤箱、消毒柜,其中蒸和烤是兩種烹飪的方式,消毒柜則是處于安全衛生考慮。
目前大眾對于飲食的豐富性要求還是比較高的,而且很多女性和中老年人也更偏愛清淡一點的蒸菜,因此蒸箱這一功能,還是很有用的。即使不做蒸菜,那么平時烘焙一些面食糕點,或者給凍食快速解凍也是很實用的。
再來看烤,目前的普遍看法就是燒烤是不健康的,容易致癌,但是需要注意的是那是大量食用明火燒烤制品的情況,平時偶爾一頓小燒烤還是不影響的。此外集成灶的烤箱一般是電烤或者蒸汽烤,比明火烤制更健康。
最后就是消毒柜,對于一些有老人小孩的家庭而言,消毒柜還是非常重要的。常言道“病從口入”,飲食不注重衛生,健康就無法得到保障。老人和小孩的免疫力都較低,如果不做好餐具的衛生處理,還是很容易出問題的。
綜上所述,這些功能都是很實用的,重點在于你用不用。就好比一個人每天步行上班,不坐公交,但是你不能說公交沒用啊。
既然功能實用,這么好的產品,用起來什么感覺呢?
由于集成灶在市面的普及還是相對較低,所以很多人可能都沒有體驗過集成灶,身邊也沒有朋友體驗過,那么筆者就來分享一下自己的體驗。
首先就是多功能性。我體驗的是烤箱款的集成灶,在沒有烤制的條件時,我很少吃燒烤,但是自從有了烤箱之后,我近乎是把燒烤當成零食了。
自己買點火腿腸,平時想吃就自己烤,偶爾整點幾十塊錢的“澳洲和牛”改善一下伙食。有時候為了健康,烤烤紅薯,韭菜之類的蔬菜,來點心理安慰。我覺得健身的小伙伴可以試試烤紅薯,畢竟天天水煮真的太難受了,一周來一次烤紅薯也很不錯的啊。
其次就是吸油煙效果好。我們家廚房和客廳雖然是兩個單獨的房間,但是平時基本上不會關門,每次炒菜做飯,都能看到不少油煙在吊頂上面飄著。用了集成灶之后,效果好了很多,油煙基本不會再飄出來,這一點絕對是以前老油煙機做不到的。
最后就是他的火力了。說實話在火力這部分我覺得是沒啥區別的,以前家里那個嵌入式的燃氣灶火力也還行,換了集成灶之后其實火力也沒啥影響,非要說區別可能就是火力大點,因為標注是5kW的火力,以前那個老燃氣灶應該沒這么高。
總而言之,我感覺最滿意的還是烤箱和吸油煙這兩點,相較于傳統的油煙機已經不是“一點點”的改進了,而是兩種完全不同的感覺。
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